为什么“小胖墩”越来越多

近十多年来，随着物质生活的富足，家长们生怕自己的孩子不能“吃饱吃好” 。然而，我们也会发现我们的周围“小胖墩”越来越多。这与哪些原因有关呢？

遗传因素

父母都属于肥胖，子女中有70%~80%就会产生肥胖；父母之一有肥胖特别是母亲肥胖的，子女中有40%会产生肥胖；而父母都不肥胖的，子女中仅有7%会产生肥胖。

快餐吃太多

有关调查显示，快餐消费已成为中国城市儿童普遍的饮食行为，有5%左右的孩子平均每星期至少吃一次。

常吃快餐的儿童肥胖率的比例高于不吃快餐的儿童， 不吃快餐、每月吃快餐3次以下和每月吃快餐3次以上的儿童肥胖率分别为10.5%、 12.2%和13.9% 。而快餐以油炸为主， 因此能量多。一份西式快餐所含的能量差不多相当于一个成年人一天所需要的能量。

饮料喝太多

除了饮食结构里面热量高以外，还有一个重要原因就是很多孩子喜欢喝加糖的饮料。很多孩子喜欢喝可乐，但一罐可乐含有多少热量？如果你快走一个小时消耗150卡，那么一罐可乐就含有144卡，相当于一个小时白走了。”

电视看太多

很多孩子喜欢一边看动画，一边吃零食，而零食中大多是薯片等高热量食品，无形中加大了肥胖几率。据调查显示， 儿童平均每天看电视的时间与其肥胖的发生率成正比，看电视时间长的儿童肥胖率显著高于看电视时间较短的儿童。而孩子们将很多时间消耗在看电视、玩电脑游戏、上网等静态的娱乐方式上，体力活动量越来越小。

膳食不平衡

从膳食中摄入过多的能量会导致肥胖的产生、发展。人体能量的摄入来源于饮食，能量的消耗则主要是通过体力活动等。如果能量的摄入经常远远超过能量的消耗，多余的能量就会在体内转化成脂肪，以脂肪的形式贮存起来。久而久之， 体重就会超标，从而导致肥胖。

睡眠不足

以前一般都认为睡眠多容易肥胖，原因是人们休息时消耗的热量相对较少。而目前更多的专家认为多睡觉有助于让孩子避免过重或肥胖。这根据17项有关睡眠和幼年期肥胖研究最新评估。

这项研究扩及欧洲至美国、亚洲，并且全球模式相同。这项评估研究中，父母们要报告他们孩子睡多久，青少年则要报告自己睡眠习惯；美国约翰霍普金斯大学研究人员收集的所有数据，以此来与儿童的 BMI进行比较。

结果显示，与睡眠充足的孩子相比，少睡至少两小时的孩子过重或肥胖的可能性几乎高了一倍；少睡一小时的孩子过重或肥胖的可能性比睡眠充足的孩子高58%。每增加一小的睡眠过重或肥胖的危险平均降低9%。

由于这是一项观察性的评估研究，因此，目前还不清楚先过重还是先缺少睡眠，也不清楚睡眠如何影响儿童的体重。研究人员提到几种睡眠不足导致超重或肥胖的可能性： 

①清醒的时间越长代表有更多时间吃东西； 

②晚上睡眠比较少会让人白天昏昏沉沉欠缺活力（燃烧掉的热量也较少） ； 

③睡眠不足也会影响某些激素分泌，这会增加人的饥饿感，也会影响人的能量消耗。

人民卫生出版社出版《如何“吃”出你的好体型—肥胖症、厌食症与贪食症的防治与调适》

作者：刘新民