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导语：秋季是一个适宜养生和进补的好季节，所以大家要抓住这个时机让自己的身体更健康，那么秋季吃什么好呢?下面来看看健康专家教大家怎么吃养生，马上来了解吧!
中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。 小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米适量，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。 强效食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。 秋梨被誉为百果之宗，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。 小零嘴：秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，润肺止咳。 强效食补：把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。
西洋参，又叫花旗参。它所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗缺氧能力，尤其适用人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况。而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。 小零嘴：市场上有一种蜜制西洋参的小食品，是用蜜糖裹了西洋参做的，吃起来香脆可口。 强效食补：在吃火锅的时候，在里面放入西洋参，可以有效进补。 莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。 小零嘴：到点心铺买些莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼来吃。 强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。 西方有句老话An apple a day,keep doctors away。(一天一个苹果，一辈子不看医生)。苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴球膘的秋天食用。 小零嘴：在一些烤肉店里，专门有烤苹果串的，干干的苹果干，吃起来别有味道。 强效食补：将苹果、山药去皮均匀切成小块，放入果汁机搅拌成汁，最后用蜂蜜调味。
山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。 小零嘴：将山药捣碎成粉，放入锅内蒸熟放白糖调陷儿，将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。 强效食补：做拔丝山药，然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。 芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，化我们的肌肤。 小零嘴：面茶是北京的一种茶点，就是趁棒子面粥热气腾腾的时候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。 强效食补：做干拌面的时候，多加入一种佐料，就是芝麻，或者去买芝麻糖。
营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。 小零嘴：蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品，不妨买来食用。 强效食补：在所有用糖的地方，都改为用蜂蜜增甜。
喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。 小零嘴：喝乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜，润燥生津的作用更明显。 强效食补：乌龙茶不仅可以天天饮，而且可以在里面适当加入一些蜂蜜。
银耳每克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。 小零嘴：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味。 强效食补：将银耳和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。 —————————————————— 在这个季节，饮食上要选用滋养润燥、益中补气的食物。肺部不好的人，可以趁这个季节，调理肺部，梳理肺气。从养生方面调节身体。特别是一些肺热咳嗽以及抽烟痰盛的人群，在这个季节调理可以事半功倍，以达到润肺降燥的效果。
梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，富含多种维生素。梨性凉，入肺、胃经。在中医学，梨常常作为止咳、清肺热的良药，并且对热咳嗽效果更好。通常一些感冒后久咳不愈，都会用冰糖蒸梨食用治疗。在这个有夏季炎热渐渐转凉的季节，可以每日食用梨一枚，特别是抽烟的人群，会在不知不觉中，你吐痰的次数会减少，不妨一试。
养肺以食酸性为宜，在秋季降噪也易于食用酸性食物，这里说的乌梅是很好的选择，乌梅有鲜果和果干，可以四季食用，但是最好的季节是秋季。能敛汗止泻，又可生津止渴，健脾、益胃、消食等。经常爱感冒，肺部不好的人，可作为零食食用。
虽然入秋，但是夏季炎热的气氛还没有消失，所谓一个地区都会出现一日有四季，十里不同天的气候差别。苦瓜不仅可以清热降暑，还可以健脾利胃，增进食欲。加之秋季早晚凉爽，可行肺气，是很好的养生食物。
用蒲公英泡水喝，在秋季可以降燥润肺、清热解毒，尤其夏末秋初，一些地区还闷热无比，很容易上火，用蒲公英泡水喝，能消除人体积存的热毒和炎症，能减少口干舌燥等症状的发生。会缓解头脑昏沉的症状。
佛手瓜可以说是果蔬里营养最全面的食物，富含人体所需的维生素及微量元素，多汁爽口。其佛手瓜嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍。入秋后，可以多多食用，可凉拌、清炒，最大限度的保留其营养。在燥热的季节，营养全面供给，佛手瓜是最好的食材了。
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发表于：2020-9-24 00:00:00 4221
来自： 辽宁抚顺
