随着年龄的增长，老年人的新陈代谢会呈现以下变化：基础代谢率减慢，营养的吸收能力削弱，合成机体所需物质的能力下降，而分解的水平则相应上升。免疫系统的代谢较为活跃，因此对年龄相关的代谢改变也更加敏感。首先，干细胞的减少直接影响了免疫细胞数量的维持；其次，细胞内端粒的消耗和有氧代谢水平的下降可影响多种免疫细胞的功能；此外，代谢特点的改变还可以诱导部分免疫细胞进入异常的激活状态，造成各种急慢性炎症反应。
饮食调节无疑是通过调节代谢改善免疫力最受欢迎的策略之一，但通过饮食调节代谢效果因人而异，特别是对于可能患有或已确诊罹患某些基础性疾病的老年人群，选择饮食计划应当在专业医护人员的指导下进行，避免因执行不当造成伤害。此外，适当的体育锻炼与良好的生活习惯，同样对于改善代谢水平与免疫功能有积极的效果。
代谢水平决定着身体的营养利用、能量供应与废物处理的进程。随着年龄增长，代谢能力减弱对免疫系统构成了一定的冲击。免疫系统不仅可以通过细胞的积聚与功能改变影响局部代谢水平，更可以通过表达、分泌多种细胞因子或活性物质（如白介素1b，活性氧ROS等）与远、近组织器官的细胞进行信息交流，从而改变整个机体内环境的代谢特点。老龄化的免疫系统在生理性的脂肪堆积，糖类与蛋白质的代谢改变以及病理性的炎症、肿瘤、甚至恶病质等异常代谢进程中均扮演了重要角色。
免疫系统对于机体代谢的反馈与调节已成为一个重要的研究领域。作为机体的组成部分，免疫系统对于代谢水平以及能量分配的影响不容忽视，其改变是评价代谢变化有效的风向标，老年人如果出现反复感染、伤口迁延不愈、急慢性炎症、淋巴结肿大等免疫异常的症状或体征，可能提示潜在的代谢性或其他全身系统性疾病，应及时就医。
免疫的防御和监视功能是机体抵抗细菌及病毒等病原微生物感染并控制肿瘤发生的重要机制。老年人的免疫器官如胸腺萎缩，免疫力减弱，因而容易发生各种感染和肿瘤。那么，老年人怎么吃能提高机体的免疫力呢？
老年人的饮食应以清淡为主，少盐、少糖、少脂，按时定量进餐，饮食有节、食量得当。多吃各种粗粮、杂粮，各种富含维生素的新鲜蔬菜、水果以及菌菇类、坚果类的食品，经常食用豆制品，适当地食用畜、禽、鱼等肉制品及适量的鸡蛋。总之，老年人应按一定比例安排膳食，营养要均衡。
老年人的饮食应以清淡为主，少盐、少糖、少脂，适量补充蛋白质，按时定量进餐，饮食有节、食量得当，不能偏食，营养要均衡。
由于人体血液里面有免疫球蛋白、免疫因子等成分，所以输血在短期内可以在一定程度上提高免疫力。但血液成分是有寿命的，而且反复输血还可能产生一定程度的不良反应，因此不提倡老年人以输血的方式来提高免疫力。在临床上，输血作为一种被动治疗的手段，有严格的应用指征，主要用于诊断为免疫功能低下与免疫缺陷的病人或重症感染的病人，主要输注的是成分血。
随着年龄增长，机体免疫力会逐步下降，但老年人不能以常规输血的方式提高免疫力，而是应该通过保持乐观情绪、保证营养均衡与充足睡眠、坚持适当的体育锻炼等健康的生活方式，来保持免疫系统的健康状态。
发表于：2020-11-12 00:00:00 5021
来自： 辽宁
